Türgi ei pane uinuma pärast söömist

Türgi ei pane uinuma pärast söömist

Täna avastasin, et Türgi ei pane pärast uut söömist uinuma.

Nüüd on selge, et Türgi sisaldab trüptofaani. Trüptofaan on aminohape, mida inimkeha looduslikult ei toodeta, kuid mis on vajalik organismi nõuetekohaseks funktsioneerimiseks ja seega tuleb toidust valmistada. Põhjus, miks trüptofaan on seotud unisuse, on see, et seda kasutatakse teie kehas serotoniini tekkeks. Serotoniin toimib muu hulgas aju aurus rahustavana ja mängib une peamist rolli. Nii et Türgis, mis sisaldab trüptofaani, võiks loogiliselt öelda, et see paneks sind pärast seda sööma uniseks, välja arvatud see ei ole tegelikult nii.

Niisiis, miks mitte? Eelkõige sellepärast, et me söödame kalkunit ja veelgi tähtsam, kuidas keha tegeleb trüptofaaniga. Kui teil on tavaliselt kalkunit kastmiseks täiesti tühja kõhuga ja ei söö midagi muud, kui natuke kalkunit, siis on väga väike võimalus, et trüptofaan Türgis muudab teid natuke uinuseks kohe pärast seda, kui sööte. Lisage see võileiva juurde või võta see mõne kook kartuliga või tõesti päris palju muud söömist samaaegselt või lihtsalt süüa seda mitte-tühja kõhuga ja see ei ole kalkun, mis muudab teid uniseks, kui tunnete pärast uut hingamist.

Tundub, et trüptofaani tuleb võtta mitte ainult tühja kõhuga, vaid sellel on ka vahetu mõju, vaid ka väheste teiste aminohapete või valkude puudumisega, et saaksite uimastaks pärast seda, kui olete midagi, mis seda sisaldab. Arvestades, et Türgis ja teistes aminohapetes on palju valku, isegi kui teil on natuke alatoidetud toidust, ei pruugi pärast trikki, kui võtate kalkunit, tõenäoliselt uimased trüptofaanist, kuigi see suurendab trüptofaani oma kehapartii.

See, mis siin toimub, on see, et kui palju on palju aminohappeid, põhjustab see aminohapete vahelist konkurentsi nii palju kui vere-aju barjääri ületamine. Trüptofaan on eriti suuremahuline aminohape, nii et see jõuab rindade tagaküljele, nii et rääkida, ja jääb seal üldiselt seisma, kuni need teised aminohapped on kadunud või vähemalt kuni suhteliselt palju neist on kadunud trüptofaani ja teiste aminohapete suhe drastiliselt suureneb.

Nii et miks sa pärast unenägu, öelge, et täiskasvanutele või muule süüdi Türgit? Noh, on palju põhjuseid, kuid peamiselt seetõttu, et koos oma puhkusetaga võite tõenäoliselt lihtsalt paar päeva kalliks toitu sööta oma kehasse ühe tunni jooksul või isegi mõne alkoholiga, mis on kesknärvisüsteem süsteemne depressant, millel on kerge rahusti. Ka täieliku kõhuga suunab teie keha teie kesknärvisüsteemist ja teistest elundisüsteemidest verd teie seedesüsteemi abistamiseks. Enam kui kõik, põhjustab see tõenäoliselt suurt kalkuni õhtusööma suurt unistust, näiteks tänupüha või jõulude jms puhul.

"Uimane" efekt on veelgi märgatavam, kui teie toit sisaldab üsna palju erinevaid rasvu, mis vajavad seedimist palju energiat ja süsivesikuid. Süsivesikud, eriti vabanenud insuliin. Selle tulemuseks on, et teie verest võetakse rohkem või vähem aminohappeid, mis imenduvad teie lihasrakkudesse, mistõttu trüptofaan muudest aminohapete suhetest suureneb üsna natuke, andes trüptofaanile paremini hematoentsefaalbarjääri ületamise ja tõstes oma serotoniini taset.

Nüüd on tavaliselt teie kehas igal ajal kena trüptofaani pood, kuna see on mitte ainult levinud kalkunil, vaid ka kõrgem kui kalkunil, kuna untsi võib leida kana, veiselihale, sealihale, juustule , kana munad (mis sisaldavad Türki ligi neli korda rohkem trüptofaani untsi kohta), päevalilleseemned ja mitut liiki kala; see on ka paljudes teistes toitudes väiksemates või sarnastes kogustes nagu Türgi, piim, oad, seesamiseemned, lamb, nisujahu, šokolaad, valge riis, kaerajahu, kartul ja banaanid. Nii et teie keha on tavaliselt varustatud täis trüptofaani enamuse ajast ja süüa mõned Türgi ei kavatse oluliselt muuta oma keha poest, kuigi see lisab mõned.

Niisiis, kui soovite viidata konkreetsele toidule, mis võib sulle üsna uimaseks osutuda, oleksid asjad kõrgeid süsivesikuid nagu pasta, kartulipuder, leiba jms; need ei põhjusta mitte ainult teie keha suunamist veres kõhupiirkonda ja teistest elundisüsteemidest eemal, mis muudab teid uniseks, vaid põhjustab ka mõningaid trüptofaani, mis hangub teie kehas, et saada tegelikult võimalus teha veri - seerumi barjäär, mis lõpuks toob kaasa mõned serotoniini.

Boonus faktid:

  • Hea tervisliku enesetunde moodi (nagu mitte iseenesest täites), suurendage oma serotoniini taset, sööge väikse süsivesikutega suupisteid (vajalik on kuni 30 grammi süsivesikuid). Vastavalt Elizabeth Someri, MA, RD-le, see kombinatsioonis teie kehaga juba säilitatud trüptofaaniga annab teile suurt kasvu serotoniini tasemel. Siin oleks sobilikud suupisted, mõned näited njuutonid, pool kanaarist, väike mee, paar tassi mitte-võine popkornist jne. Someri sõnul on see väike suupiste just enne voodisse söömine näidanud, et see aitab oluliselt saada hea öö puhata ja see on tervislik viis seda teha, erinevalt täidis ise või sarnased.
  • Serotoniin on neurotransmitter, mis omakorda võib muundada melatoniiniks, mis on neurohormoon, mida kasutatakse ka une / äratõmbe tsükli reguleerimiseks. Serotoniini toodetakse trüptofaani kaudu, mis läbib hematoentsefaalbarjääri kesknärvisüsteemile. Seal muutub see lõpuks serotoniiniks.
  • Ben Franklin võitles kõvasti, et Türgi saaks rahvusliku ametliku lindu, kuid ta ilmselt kaotas Bald Eagle toetajatele. Tema juhtum, et Türgi on Suurhertsogiriigi linnus, on kirjas tema tütre Sarah Bache'ile järgmine tekst: "Oma osa jaoks soovin, et Eagle ei oleks meie riigi esindajaks valitud. Ta on halb moraalne lind. Ta ei saa oma Elu ausalt. Võib-olla olete näinud teda mõnes surnud puu lähedal jõe lähedal, kus liiga laisk, et ise kala püüda, jälgib ta kalapüügi jõudu; ja kui see kallis lind on pikka aega kala võtnud ja kannab seda oma pesa oma abikaasa ja noorte toetaja poole, otsib Eagle teda ja võtab teda. Kõigi selle ebaõigluse tõttu ei ole ta kunagi heas korras, kuid nagu meeste seas, kes elavad teritades ja röövides, on ta tavaliselt vaene ja sageli väga vilets. Pealegi on ta auastme argpüks. Väike King Bird ei ole suurem kui Sparrow ründab teda julgelt ja juhib teda välja. Seega pole ta mingil juhul õige embleemi Ameerika julgetele ja ausatele Cincinnati'dele, kes on juhtinud kõiki meie riigi kuningas linnu ... "Ma olen sellel teemal mitte pettunud, et seda numbrit ei tunne kotkas, vaid tundub pigem Türgi. Tõepoolest on Türgi võrdlemisi palju auväärsem lind, ja sellel on tõeline algne Ameerika emakeel. . . Pealegi on ta küll vähe asjatu ja rumal, julguse lind ja ei kõhkle rünnata Briti kaitsjaid, kes peaksid eeldama, et tungivad oma talumajapidamisse punase karvaga. "
  • Niisiis, kui palju trüptofaani peaksite tarbima iga päev? "Kui sa saad isegi ühe portsjoni 3 untsi liha, kana või kala; paar piima või jogurti klaasi; või kui oled söönud oad ja riis, saad kõik vajalikud aminohapped ja seal on trüptofaan, "ütleb Elizabeth Somer, MA, RD.
  • 1980ndatel sai trüptofaan populaarseks lisandiks unetuse all kannatavatele inimestele ja neile, kes soovivad magada kiiremini. Need toidulisandid sisaldasid tavaliselt nii palju trüptofaani kui kaks kilo kalkuniliha ja neid võeti päevas. See oli hiljem seotud eosinofiilia puhanguga - müalgia, mis põhjustab lihasvalu ja mõnikord surma. Selle tulemusena keelas FDA trüptofaani lisandeid, kuigi see oli ebatõenäoline, et just see põhjustab trüptofaani, pigem saastunud toidulisandeid.
  • Esmakordselt eraldas trüptofaan Frederick Hopkinsi 1901. aastal. Ta tegi seda kaaseini hüdrolüüsi kaudu, mis sisaldab umbes 4-8 grammi trüptofaani 600 grammi kaseiini kohta.

Jäta Oma Kommentaar