See ei pea jooma vähemalt kaheksat klaasi vett päevas korralikult hüdraatunud

See ei pea jooma vähemalt kaheksat klaasi vett päevas korralikult hüdraatunud

Müüt: Hoidke korralikult hüdreeritud juuksed vähemalt kaheksa klaasi vett päevas.

Tõenäoliselt on üks enim levinud linnakeskkonna tervise müüdid kogu aeg sellest, et keskmine inimene peab juua vähemalt 8 8 oz klaasi (ligikaudu 2 liitrit) päevas, et jääda korralikult hüdreeritud. Populaarselt tuntud kui "8 × 8" (kaheksa kaheksa untsi prillid) on seda H2O-i nuumamisnõustamist avaldanud tervisekirjanikud, arstid ja toitumisspetsialistid ning need on tihti määratletud kui "hea tervise esimene käsk". Sellegipoolest on sellel laialdaselt tunnustatud soovitustel puudus igasugune teaduslik alus.

Selle niinimetatud päritolu tervislik seisund on nii pimedad kui meditsiinilised hüved, mida see on ette nähtud. Mõned ütlevad, et mõte võib olla alanud 1945. aastal, kui Riikliku Teadusuuringute Nõukogu Toidu- ja Toitumisnõukogu soovitas umbes 1 milliliitrit vett iga kalorivahetuse kohta, mis oleks umbes 2 kuni 2,5 kvarti päevas (64 kuni 80 untsi ) tüüpilise 2000-kalorise dieediga.

Mõned jäljendavad seda veelgi juba 1700ndate saksa arsti Christoph Wilhelm Hufelandi (1764-1836) juures, kes praktiseerisid looduslikku meditsiinilist ja vitalityismi ning kirjutasid mõned makrobiootika raamatud. Oma raamatus pealkirjaga Makrobiotik või Die Kunst, ta paljustab joogivee tähtsust, mis oli elus nagu värske kevadine või mineraalvesi. Ta lisas, et rõhutada mitmeid värske külma veega seotud spetsiaalseid ravivaid omadusi, mida ta ütles "mao ja närvide tugevdajana ja elavdajana ning suurepärase antibioosi ja antipirina raviks." Dr Hufeland kirjeldas isegi tema retsepti juua vähemalt 8 klaasi vett päevas.

Kuigi tema raamat oli kirjutatud 1796. aastal, kirjutas dr Hufeland Prussia kuningale kirurg, kes alates 30-aastasest on kannatanud "hüpohondria, melanhoolia, südamepekslemine ja seedehäired." Järgides vee dieedi, "Kõik tema kaebused kadusid" ja talle öeldi, et ta on oma tervise viimast poolaastat paremini tervislikum kui nooremal ajal. Kogu 18. ja 20. sajandi jooksul oli hüdropaatia vesikirik populaarne Euroopas ja Ameerikas, kuna praktikud julgustasid oma järgijaid jooma palju vett tervislikele ja ravivatele omadustele ning puhastama toksiine ja lisandeid, mis näitab, et populaarne 8 x 8 tervis soovitust usutakse vähemalt mitu sajandit.

Sõltumata selle päritolust hoolimata on 8-klaas-päevane dictum püütud ja nüüd saab neljast täiskasvanust kuni kolm neist lugeda seda natuke tervise tarkust, sellel on väga vähe kliinilisi tõendeid. Ühe sellise uuringu põhjal, mis toimus 2002. aastal, tegi Heinz Valtin, Dartmouthi meditsiinikooli arst ja neeru spetsialist, kes uurinud seda teemat põhjalikult, oma järeldused. Ta uskus, et Riikliku Teadusuuringute Nõukogu Toidu- ja Toitumisnõukogu poolt võetud seisukohta toetav avaldus oli valesti tõestatud, eemaldades selle esialgsest kontekstist. Lause, mis järgnes nõukogu poolt avaldatud teatele, märkis: "suurem osa sellest kogusest sisaldub valmistoidetes", mis jäeti teadlikult või ekslikult kõrvale ning mille tulemuseks oli vale tõlgendus, et nõue, mida tuleb täita tavalise vee joomisega üksi. Pärast 45 aastat kestnud bioloogilise süsteemi uurimist, mis hoiab vett meie keha tasakaalus, jõudis Valtin järeldusele, et sellist suurt kogust vett ei pea üldse jooma. Ta juhib tähelepanu arvukatele avaldatud eksperimentidele, mis kinnitavad, et inimkeha on võimeline säilitama nõuetekohast veetasakaalu muudest allikatest kui otse joomine vett, mis võib sisaldada selliseid jooke nagu tee, kohv, karastusjoogid ja muud valmistoidud. Tõde on see, et enamikul toitudel on veesisaldus. Näiteks siin on pilk teatud toiduainete veesisalduse osakaalust - õunad: 85%, oasüdamikud: 92%, kana, keedetud: 71%, kurgid, toored: 96%, salat, pea: 96%, kartulid, toores: 85%, Türgi, röstitud: 62% ja nii edasi. Need ja muud toiduallikad moodustavad meie keha vajaliku vedeliku tarbimise.

Lõpptulemus on see, et keha teeb päris head tööd, et meid teavitada, kui me vajame rohkem vett, muutes meeleheidetuks. Ainuke asi, mida klaasiklaasist klaasist klaasi pudeldades läheb, on see, et teete pealt niisama sagedamini, kui teie organism vajab liigse vedeliku väljaheitmist. Välja arvatud inimeste puhul, kellel on teatud terviseprobleemid, nagu näiteks neerukivid või kuseteede infektsioonide tekkepõlemine, kus joogivee võib olla kasulik, jääb keskmine inimene korralikult hüdreeritud, kui nad lihtsalt joodavad, kui nad on janu .

Boonus faktid:

  • Teaduslikud tõendid peegeldavad ka populaarse müüdi, et selleks ajaks, kui te tunnete janu, olete juba dehüdreeritud. Mitmed teaduslikud uuringud on kinnitanud, et seda hirmu ei toetata. Vastupidi. Jahutustab liiga kaua, enne kui oleme dehüdratsiooniga seotud riskid. Täpsemalt juhtub enamuse inimeste janu mehhanism, kui meie vereplasma osmolaalsus on alla 2%, kusjuures dehüdratsioon algab osmolaarsusega 5% ja kõrgemal.
  • Valtin leidis, et enamiku täiskasvanute seas moodustavad kofeiinid ja alkohoolsed joogid poole või pisut rohkem oma igapäevasest vedeliku tarbimisest, mis tähendab, et täiskasvanud keskmised jookid on auväärsed 1700 ml ja see ei sisalda toitu ja ainevahetust, mis ka loetakse. Kuid meditsiinilised uuringud näitavad, et isegi 1700 ml võib olla sama palju kui täisliit rohkem, kui istuvad täiskasvanud peavad tegelikult füsioloogilist homöostaasi säilitama.

Jäta Oma Kommentaar