Sõna "kokteil" päritolu alkohoolse joogi jaoks

Sõna "kokteil" päritolu alkohoolse joogi jaoks

Tüüpiliselt on mõni tüüpi kõva vedelik mis tahes mitmesuguste koostisosadega segatud, kuigi kokteili idee on tõenäoliselt vana nagu mäed, selle nimi on suhteliselt hiljuti tehtud leiutis.

Varajane kasutamine

Seda mõistet kasutatakse esmakordselt. Vastavalt London Telegraph, on see sõna esmakordselt 20. märtsi 1798. aasta trükist leitud satiirilises ajalehes, mis peab olema pidu pidu. Tähelepanuväärne oli see, et William Pitt (noorem) võtsid jooke, mis sisaldasid "L'huile de Venus", "parfait amour" ja "kukk-saba" (vulgariigi ingver). "Mõned väljakutsed, kas" kokteil "viitas käesolevas artiklis tõepoolest alkohoolse joogi või midagi muud.

Teised viitavad 28. aprilli 1803. aasta artiklile alates Põllumajandustootja kabinet Vermontis, kus juua kokteil oli väidetavalt "suurepärane pea."

Sõltumata sellest, kindlasti aastaks 1806, kasutas seda sõna selle praeguse tähendusega. Ajalehe 13. mai väljaanne Balansi ja Columbia hoidla toimetaja määratles kokteili järgmiselt: "stimuleeriv vedelik, mis koosneb ükskõik millistest alkohoolsetest alkohoolsetest jookidest - suhkrutest, veest ja bitteritest".

Nimi allikas

Nagu esimese termini esinemisel, on täpselt tuletatud ka mõnevõrra arutelu.

Egg-Cup (Coquetier)

Online-sõnastik sõnastik toob kokteili päritolu kaasa prantsuse sõna möödalaskmisest coquetier (hääldatakse inglise keeles kui kokteil). Ilmselt teenis Antoine Amédée Peychaud New Orleansi apteekerit (ja Peichaudi mõruainete leiutaja) 18. Sajandi lõpus munaköögiviljadega segamatut kondiitrit.

Dregs (Cock tailings)

Teine teooria kinnitab, et nimi pärineb terminist "kukkhaigused", mille tulemuseks on tavakodanike omanike praktika, mis ühendab peaaegu tühjade pügikehtide pealetooted (jäätmed) kokku üheks eliksiiriks, mida müüdi soodushinnaga. See on mõttekas vaid siis, kui teate, et barrelit oli mõnikord nimetanud "kukkuks".

Docked Horse (Cock Tail)

17. sajandi algul oli loomal, eriti hobusel, kus oli saba saba, öeldi, et tal on "kukk saba". 19. sajandil ei olnud harilikel hobustel ehk teistel hobustel sabad, sest kui tavaline hobune oli jõudis võistlusele, täheldati selle kurikuulsat - ja see sai terminiks, mis sünonüümiks oli võltsitud hobune. Kuna hobuste võidusõit ja alkohoolne jook lähevad koos nagu virsikud ja koor, peetakse seda teooriat, et sõna "kukk saba" tähendas peagi seda, et tähendada võltsitud vaimu.

Bonus Cocktail Faktid

  • Kuidas jooke segada, mille on kirjutanud "Professor" Thomas 1862. aastal, on esimene bartendaja juhend ja tal oli 10 kokteili retsepti.
  • Vanamoodne (viski, mõru, suhkur, vesi ja veidi vilja, kui teil on seda) pärineb 19. sajandi lõpul oma jookide nimel, nõudes vanamoodulisse jooki valmistamist.
  • Punane ball (viski ja vesi või sood) on pärit 1898. aastast, kusjuures "kõrge" tähistab kõrget klaasi ja "pall" tähendab viski jooki.
  • Pr. Julius S. Walsh, Jr. Pidas esimest kokteilipidu 1917. aasta mais St. Louisis, sündmust, kus Püha Pauluse Pioneer Press mida kirjeldatakse kui "uusimat tüli ühiskonnas". Viiekümne külaline osales ühe tunni jooksul.
  • Alates 1920-1933 oli alkoholi müük, vedu või tootmine Ameerika Ühendriikides ebaseaduslik, kuna see oli 18. muudatuse ja keelu tõttu. Puhke täitmine ja üldsuse nõudluse rahuldamine hakkasid algkullerid kiiresti ebaseadusliku alkoholi (sageli nimetatakse "moonshine" ja "bath gin") tootmist, levitamist ja müümist. On teatatud, et Al Capone, kellel oli vang, kes oli keeldumisterer, võtsid 60 miljonit dollarit igal aastal ebaseadusliku alkoholi levitamise kaudu, samal ajal kui Uncle Sam kadunud 11 miljardit dollarit maksutulust ja kulutas 300 miljonit eurot seaduse jõustamiseks.
  • Lisaks raisatud maksulaekumistele kaotas USA valitsus kahtlemata muret teatud alkoholitarvete eest, mida nad teadsid Ameerika kodanikud joovad, tappes vähemalt 10 000 inimest. Veelgi hullem, kui surmajuhtumid hakkasid jooksma, pidas kongress tõsiselt programmi kiirendamiseks, et eemaldada vähem soovitud Ameerika Ühendriikide liikmed, nimelt inimesed, kes alkoholi joob. Sel ajal võisid alkoholi ja neid, kes seda joob, sageli süüdi enamikes maailma probleemides.
  • Keeldumise ajal oli Miami Florida's speakeasies serveeritud lemmikkokteilid The Bee's Knees - vanni gin, mis oli segatud piisavalt sidruni ja meega, et muuta see maitsvaks.
  • Keeldumisaja jooksul hakkasid viinamarjakasvatajad müüma "veini telliseid", mis olid peamiselt "Reini veinide" plokid. Need sisaldasid sageli järgmisi juhiseid: "Pärast telliskivi lahustamist galonni vees ärge asetage vedelikku prügikasti ära kakskümmend päeva kappi, sest siis muutuks see veiniks. "
  • Mai Tai viidi riikidesse tagasi sõjaväelastega, kes olid olnud välismaal asuvad ja nautida Vaikse ookeani lõunaosa vilja-kokteile. Sõjajärgsetel 1940-ndatel oli lemmik rummi, kuracao ja laimi mahla segu.
  • 1950-ndatel nägi Sloe Gin Fizz (sloe gin), mis on valmistatud "sloe-marjadest", mis on Sloe gin, rooma, sidruni, Cointreau ja natuke ingverielu maitsev segu. The 1960s tõi meile Whisky Sour, mis koosneb viski, hapukoost ja naturaalsest gluteenist.
  • Kui sa kunagi mõelnud, mis oli Harvey Wallbangeris (1970.a.) siin, see on: viin, o.j. ja Galliano.
  • Margarita, kes 1980. aastatel sai populaarseks, on endiselt parimaks kokteiliks täna. Selle populaarsus võib olla tingitud selle retsepti lihtsusest - laimi mahl, apelsinilikur ja terve tequila annus.

Jäta Oma Kommentaar