Suur Depressioon ja Teine maailmasõda aitasid Popcornil Ameerika Ühendriikides populaarseks suupisteks teha.

Suur Depressioon ja Teine maailmasõda aitasid Popcornil Ameerika Ühendriikides populaarseks suupisteks teha.

Popkorn nägi oma suurimat populaarsuse suurenemist vägivalla ajal, eriti Suur Depressiooni ja II maailmasõja ajal. Esimene neist, kuna popcorn oli äärmiselt odava suupiste, mis oli üks väheseid suupisteid, mida paljud pered saaksid endale lubada. Nii et kuigi paljud suupistete tööstuses võitlesid Suur Depressiooniga, kasvas popkornitööstus.

Popkorn nägi teise maailmasõja ajal teist suurt populaarsuse kasvu, tänu suhkruriigist, mis muutis kristalliseerunud palju kallimaks ja raskemaks. Ainuüksi teist maailmasõda hakkasid ameeriklased sööma kolm korda rohkem popkornist kui enne sõda. Pärast sõda hakkasid üha rohkem inimesi koju jääma ja televiisori vaatama, mitte filme minema, ning suhkrute suupisted olid jälle kergesti kättesaadavad ja odavad, popkornide müük mõnevõrra langes, kuid kümne aasta jooksul ületas II maailmasõja numbrid tänu Popcorni Instituudi, Coca-Cola ja Morton Salt vahelist partnerlust, kes tegid jõupingutusi, et veenda inimesi, et popkorn ja kook tegi teleri vaatamise ajal suuri suupisteid. 1980-ndate aastate jooksul täheldati järsku tõusu tänu tänapäevasele mikrolaineahjule ning riiulifirmade kaubanduslikule kättesaadavusele (ei vaja külmutamist), maitsestatud mikrolainepappkorgiga, millest esimene oli ACT II.

Boonusfakt: 1885. aastal leiutas maiustustehase omanik Charles Cretorsi popkorni masin. Ta ostis oma poodi jaoks maapähkli röstimismasina, mis ei töötanud väga hästi, nii et ta muutis selle ümber. Tema ümberkujundamine lubas mitte ainult maapähklite röstimist, vaid ka maitsestamisel ühtlaselt popkornist. See oli palju parem meetod, et muuta popkorn üle klassikalise traatkarbi üle avatud leegi ja maitsestatud pärast seda, kui see oli popped meetod. Seejärel hakkas ta seda kommertstööstust müüma ja tänapäeval omandas Cretorsi pere C. Cretors & Company kaudu enamiku professionaalsetest popperitest, sealhulgas enamikku kinodest.

Viited:

  • ACT II
  • Mikrolainepokkorni ajalugu
  • Popcorn
  • G.H. Cretorsi ajalugu

Jäta Oma Kommentaar