Reese'i maapähklivõi ajalugu

Reese'i maapähklivõi ajalugu

Täna avastasin Reese maapähklivõi ajaloo ajaloo.

Maitsestatud maapähklivõi täidisega populaarne šokolaadikast, Reese maapähklivõi tassid on loodud inimese poolt nimega Harry Burnett (H.B.) Reese. Reese sündis 24. mail 1879 Pennsylvanias taluperedele. Ta abiellus 1900. aastal ja läks edasi kuueteistkümnele lapsele. (Jah, 16 aastat!) Aastal 1903 ei olnud üllatav, et ta üritas oma kasvavat perekonda toetada ja võttis seega kõikvõimalikud töökohad lihunikast tehase töötaja juurde.

1917. aastal leidis Reese reklaami, et töötada piimandusettevõttes, mis kuulub Hershey Chocolate Company omanikule Milton S. Hershey'ile Hersheys'is Pennsylvanias. Kuigi ta seda ajahetkel seda ei teadnud, võtsid töökohad kujundada ülejäänud Reese tulevik. Ta töötas talus mitu aastat ja hiljem hakkas töötama ettevõtte šokolaaditööstuses, kus ta sai Hershey inspireeritud ja kavatses oma šokolaadi valmistada.

Esialgu pidas Reese oma šokolaadiettevõtteks võimalust anda oma perele veidi lisaraha. Ta alustas kookide loomist oma keldris, nimetades bände ja komme pärast paljude laste käimist. Ta kasutas värskeid koostisaineid oma kristalliseerude valmistamiseks koos suure hulga Hershey šokolaadiga.

1920. aastatel teenis Reese keldrikorrusel olev ettevõte oodatust märksa paremat ja edukalt kohalikule turule müüdud kommid. Ta otsustas tegevust veelgi tõsiselt võtta ja luua H.B. Reese Candy Company. Aastal 1928 hakkas Reese ka müüma šokolaadi- ja maapähklivõidesegusid, mida ta lihtsalt nimetas maapähklivõi tassideks või "Penny Cupideks", kuna need maksavad korraga vaid ühe naela. Nad olid nii edukad, et Reese suutis oma kristalliseerumisega näidendeid kohalikele jaemüüjatele müüa tassi viie naela kasti.

Reese peatselt suutis Hershey tehases oma töökohalt loobuda, et keskenduda oma ettevõttele. Ta pani isegi 100 000 ruutjalga tehase Hersheys'is, Pennsylvanias Chocolate Avenue'is, pakkudes laia valikut kommiere, sealhulgas rośin-klastreid ja šokolaadiga kaetud kuupäevi. Ent Teise maailmasõja ajal oli Reese oma tarnete ja majanduslike raskuste tõttu sunnitud loobuma oma teistest projektidest. Ta valis keskenduma ainult oma maapähklivõi tassidele, mis olid tema kõige populaarsem toode ja investeering tasutud.

Kahjuks, kui tema tassid kiiresti populaarsust kasvasid, suri Reese 1956. aastal ootamatult südameatakist, vaid mõni päev enne tema 77th sünnipäev. Seitse aastat hiljem otsustasid Reese poegi kuus otsustada perefirma müüa. Hesehee šokolaadifirma, mis oli inspireerinud Reese'i, ostis H.B. Reese Candy Company 1963. aastal 23,5 miljonit dollarit koos H.B. Reese lapsed saavad Hershey kompaniis ligikaudu viie protsendi osakaalu (mis on tänapäeval umbes 20 B, millest 5% on 1 B).

Reese'i tassid jätkasid Hershey's. Kommidesse on olnud kümneid variatsioone, sealhulgas "suured tassid", miniatuurid ja minis, samuti tumedat šokolaadit, valget šokolaadit, karamelli, vahukommelit ja sarapuupähkli-maitset. Muud variatsioonid on näiteks Reese'i küpsised, Reese'i tükid ja Reese's Puffs Teravili ("Reese's for breakfast!"), Mis kuulsust reklaamivad "tervislikke" hommikusöögi võimalusi lastele kõikjal.

Kommid on nüüd saadaval paljudes maailma riikides ja igal aastal miljonite inimeste jaoks. Alustades oma alandlikest alustustest kindla ettevõtja keldris, otsides lihtsalt oma tohutut perekonda, on see nüüd üsna populaarne kommid, mis on loetletud Ameerika Ühendriikide kümne populaarsema šokolaaditarbe seas.

Boonus faktid:

  • Vastupidiselt levinud arvamusele ei leidnud George Washington Carver leiutatud maapähklivõi. Kõigepealt tuntud inimesed, kes teevad sellise maapähklipuust välja, olid Ancient Inkud umbes 1000 eKr.
  • Reese maapähklivõi tassid on kõige populaarsemad Ameerikas. Austraalias saab neid leida ainult spetsiaalsetes kristalliseeruvates kauplustes, kus müüakse teisi Ameerika komme. Hiljuti tehti Hershey tooteid Ühendkuningriigis Tesco kauplustes.
  • Tassid on Jaapanis hiljuti tuntud, kus nad olid varem saadaval ainult USA armee alustel. Hershey hakkas oma tooteid müüma Wal-Marti Jaapani filiaalis Seiyu, kus Reese tassid on nüüdseks muutunud väga populaarseks. Tassid on peamine müüdud šokolaad Seiyus, müües 1,7 korda rohkem kui võistleja (KitKat minis).
  • Reese's Maapähklivõi võidud, mida müüakse välismaal, on vaid üks erinevus Ameerika Ühendriikides müüdavatest toodetest - nad ei sisalda säilitusainet, mida nimetatakse tertsiaarseks butüülhüdrokinooniks või TBHQks. Säilitusaine ei ole isegi Jaapanis kasutamiseks lubatud. Ühendi ümbritsev vaidlus on see, et annustes, mis ületavad .02% (FDA lubas kontsentratsiooni toidus), on see muu hulgas probleeme DNA-ga kahjustada ja põhjustada maohäirete prekursorit. Siiski tundub, et uuringud näitavad, et mitmesugustes toiduainetes, näiteks Reese'i maapähklivõi tassides, lubatud sisaldus ei tohi olla kahjulikke mõjusid.
  • Milton Hershey pidas oma lauas maapähklivõi tassi kinni.Ta nägi Reese pigem kliendina kui rivaalina, sest Reese kasutas oma maapähklivõi tassi jaoks Hershey šokolaadi. Reese on maetud Hershey kalmistu vaid mõne meetri kaugusel Milton Hershey hauast.
  • Reese teeb igal aastal nii palju maapähklivõi tassi, et see võiks toota ühe tassi iga inimese kohta USA-s, Euroopas, Austraalias, Jaapanis, Hiinas, Aafrikas ja Indias oma aastase toodanguga.
  • 18. mai on ametlik "I Love Reese" päev. See loodi pärast seda, kui peaaegu 40 000 fänniga liitus Facebooki kampaania lehel, paludes oma lemmikvõistlusel oma eripäeva.
  • Reese maapähklivõi tassid on Halloweeni hooaja jooksul populaarseimad kristalliseerunud kristalliseerunud kristalliseerunud kristalliseerunud maisi ja Snickersi taga. (KitKats ja M & M ümardavad top 5).
  • Tassid on erinevates kuurides erinevates pühade ajal saadaval, sealhulgas südamed Valentinepäevale ja Halloweeni kõrvitsad. Vabastamiseks Pimeduse rüütel 2008. aastal tõi Reese välja Batmani logo kujul piiratud edetabeli tassi.
  • Kuigi see on kindlasti raviv, sisaldab ka Reese'i maapähklipuupähklid positiivset kasu tervisele, mis on koos negatiivsega: sõltuvalt suurusest sisaldavad need umbes 5 grammi proteiine ja neil on ka rauda ja kaltsiumi.
  • Kui otsite põhjalikumat ülevaadet Reese'i ajaloost kui see, mis sobib sellisele artiklile sobilikuks, siis Hr.B. lapselast Andrew R. Reese. Reese on kirjutanud raamatu pealkirjaga Reese maapähklivõi tassid: ütlemata lugu. Raamat avaldati 2008. aastal ja sisaldab üksikasju Reese elu ja maapähklivõi leiutise kohta.

Jäta Oma Kommentaar