Toastingimuste päritolu

Toastingimuste päritolu

Inimesed kogu ajaloo jooksul on harjunud tooma palju meie traditsioone ja tavasid toidu ümber. Meie uimastite pakendamise uudishimulik tava on üks neist kõige vanematest.

Et vastata teie küsimusele alustuseks, eemaldame müüdi. Võib-olla olete kuulnud, et röstimise traditsioon pärineb mürgistuse kartusest - idee on see, et kaks klaasi kokku klaasimine põhjustab vedeliku mõlemast nii, et see levib üksteise vastu; seega ei hakka inimesed, kellega te joomad, mürgitaksite, sest nad oleksid ise mürgitaks. Nii huvitav kui see ajalooline kuulujutt on, ei ole üllatav, et seda väidet toetavad ei ole ühtegi hulk tõendeid.

Mis puutub tegelikku päritolu, sest näib, et jookide pakkumise austamine on alanud eelajalooga, siis on raske öelda, kes selle idee sai esimest korda. Tegelikult näitavad enamik iidsetest ühiskondadest seda. Ancient kreeklased pakuksid jumalatele rituaalset praktikat, samuti annaksid joogiks üksteise tervist. Tõendid selle kohta leiate siitOdüsseia kui Ulysses joob Achilleuse tervisele. Roomlased seadsid tervislikule joomisele niivõrd olulise tähtsuse, et ühel ajahetkel jõudis Senat välja dekreedi, milles öeldi, et igaüks peab juua keisri Augustusile iga toidukorra ajal. Rooma impeeriumi langus ja langus kirjeldab isegi pidu, kus Attila Hun võidab iga kursuse jaoks vähemalt kolme toasti.

Termin "Röstsai" ise pärineb 16. sajandist. Üks esimesi kirjalikke aruandeid sellest oli Shakespeare's Windsori õnnelikud naised kui Falstaffi iseloom nõuab -"Mine ära, võtke mulle kvarti; panna röstsai. Selle tõlkimiseks palub ta vees palju (grammatilist) toast. Ma võin kuulda teie ebaharilikku pahameelt ja vastuväiteid veini lisamise kohta, kuid see oli tegelikult üsna tavaline tava. Arvatakse, et see on tingitud veini kvaliteedist minevikus - see oli paljudel juhtudel meie tänapäevaste viinaturgude puhul madalam. Niisiis peaks topsi asetamine kruusast mõne happesuse leotama ja maitset parandama. Sellel oli samuti kasulik anda inimestele midagi pistmist leiba tükki, mis on sageli maitsestatud või puuviljadega varustatud, mis parandaks leiva maitset. Ajaloo väga hiljutise ajal oli toidust rääkimine mitte midagi sellist, mida inimesed kippusid tegema, mistõttu leiti, kuidas muuta leiba maitset hea, oli üsna tavaline - raiskamata, ei soovi. (See oli ka enam-vähem see, kuidas French Toast sai alguse.)

Järgnevatel sajanditel tähtaeg "Toasting" inglise keeles, aeglaselt ümber kujundada, et lisada traditsioonilisi libations ja austada inimesi. Selle seose esimestel päevadel sai austatud isikule tihti lõpuks veini küllastunud füüsiline röstsai.

Röstitud sai nii populaarseks 17. ja 18. sajandil, et Toastmasters hakkasid. Tegutsedes mingi partei kohtunikuks, olid nad seal, et röstimine ei muutunud liiga liigseks ja et kõigil oleks õiglane osa toastamisvõimalustest. See võib tunduda rumal, kuid see oli hädasti vajalik roll. Kui jätate oma seadmetesse, siis külastajad aeg-ajalt käia toiduga iga toa kohta. (See on hea ettekujutus, et juua liiga palju alkoholi, ilma näib olevat lopsakas.)

Mugavamad joomisharjumused lõid peagi röstitud rituaaliga, ja enamik neist tundub olevat kujundatud naistele muljet avaldama. Üks neist "võluvamaid" näiteid on see, et härrasmees lõikab ennast, segades verd oma jookiga ja seejärel röstitud tema valitud leedi juurde, et tõestada oma pühendumust. Shakespeare on jälle meie autoriteet, kui tegemist on selle varajase erilise röstimisega. Sisse Veneetsia kaupmees Maroko kuningas räägib ise oma pussitamisest ja siis naerab -

Ma pussitasin oma kätt, et juua tema tervist, Mida rohkem rumalaid, seda rohkem rumalaid.

Teine paaritu ajahetk, mis räägib naiste ilu, joomist tema kingast ... Tõsiselt, kui keegi hävitaks mu kingad sellisel viisil, saaksid nad mu kannuga püsti. Samuti ewww.

Pole ime, et nende tavade üsna suur ja sageli tekkinud purjus toovad kaasa toitumisvastaseid klubisid ja liikumisi. Kuigi nad olid ebaõnnestunud, hakkas lõpuks tulemuseks muutuma pigem tsiviliseeritud, piiratud ja intellektuaalne jälitamine, mitte ainult alkoholi imbibeerimiseks mõeldud. Selle aja jooksul ilmus isegi "Toastmaster" raamatud. Üks neist oli Toastmastersi juhend mida tegi T Hughes, kes püüdsid lugejaga sisestada õige röstimise etikett. Mõni nendest raamatutest sisaldab näiteid lühikestest, asjakohastest, kuid ka vaimukestest toistest, mis olid kõigil juhtudel asjakohased. Nende näidete hulka kuuluvad -

Maarja, vein ja armastus.

Ärge kunagi meie ööde tegusid kunagi karda päevavalgust.

Vana vein ja noored naised.

Ettevaatlikkus ja mõõdukus hariliku ja šampanjaga.

Armuge ilma hirmuta ja elu hoolimata.

Äkki me ei taha, et sõber meid julgustuks või pudel, mis teda rõõmustaks.

Suurepärane süda ja õeluse õnn

Tõendid selle muudatuse kohta etiketikas on tänapäeval täiesti ilmnevad ja veel veel Toastmaster Clubs. Peale selle, et kuigi meil on sageli alkoholi meie röstimisel, jookseb vahetult pärast röstsaia järele palju tihedamalt kinni, sageli lihtsalt rämpsu ja meenutab rohkem selle juuri - praktikat, millega austatakse kedagi lugupidavalt ja austatud viisil, mitte suur vabandus, et saada purjus.

Mis puutub eelpool mainitud joogivee kasvatamisse ja nende kokkuhoidmisse, siis on selle päritolu ümbritsevad paar teooriat, kuid võime ainult arvata, et röstsaali lõplikku päritolu. Tõenäoliselt on kõige populaarsem ja lihtsaim teooria see, et inimesed tegid seda algselt, et tõsta oma jooki jumalatele või inimestele, kellele pakutakse, enne ise joomist. Hirmutamise puhul võib see olla sarnase päritoluga, mis sümboolselt pakub oma jooki teie ümbritsevatele inimestele üldist röstsai.

Boonusfakt:

  • Sõna, mis kaldub käima käsikäes röstimisega, "tervitused" või keskaegsetel aegadel "Cheres" mis tuleneb ingliskeelse prantsuse sõna "nägu". Kui me läheme natuke edasi tagasi, siis vanasprantsuses sõna "Chiere" tähendas "nägu, nägu, pilk, väljendus." 14. sajandi lõpuks "Cheres" oli arenenud "cheere" ja jõudis tähendab meeleolu, mis peegeldus nägu. 18. sajandiks oli see tähendanud rõõmu ja seda hakati kasutama selleks, et näidata üles toetust ja julgustust. Arvestades seda, et vein või alkohol üldiselt on midagi, mida me juua nii pühade kui ka laulude ajal, on see üsna üllatav, et "Cheers" lõpuks sai osa röstimisrituaalist.
[Röstimiskuju kaudu Shutterstocki]

Jäta Oma Kommentaar