See päev ajaloos: 12. jaanuar - võidukäik

See päev ajaloos: 12. jaanuar - võidukäik

See päev ajaloos: 12. jaanuar 1943

12. jaanuari 1943. aasta USA ametnike hinnaamet lubas teada, et sõja ajal võõrustava küpsisega asendab populaarne koer, kes tuntakse ka Saksa inspireeritud monikerit "frankfurter". teatati ka sellest, et Victory küpsetamine oleks lihast isegi lihtsam kui viinapuu, asendades samal ajal sojajahu ja "teiste asendajatega". Jummy.

Kahjuks inimeste maitsepungadele ei vastanud just äsja nimega Victory Sausage omane patriotism täpselt oma nõtruse rünnakule. Sellisel juhul ei jõudnud võidukäik magusaks.

Sellest hoolimata oli see hea natuke anti-Saksa propaganda, mis sarnanes sellele, kui hapukapsas muutus eelmise maailmasõja ajal või sama sõja ajal "Liberty Cabbage", kui Briti kuningas perekond muutis Saksa nime Saxe-Coburg-Gotha kindlasti rohkem Briti helilises Windsori majas.

Selline kulinaarne revisionism ei lõpe Big Band'i ajastuga. Võite meenutada Prantsuse friikartulite ümberkujundamist Freedom friikelladeks Iraagi sõja ajal, kui Prantsusmaa oli mõnedes ringkondades Ameerika kaklus. (Või ärge võite seda meelde tuletada, sest see pole kunagi tõepoolest püütud, välja arvatud kui mõni nädalane hüüdnimekiri jututubikodanike jaoks).

Victory Sausage kampaania reaalne võitja oli sojauba. Soojatükid olid sõja ajal masside suureks turustamiseks nii liha kui ka teravilja asendajaks. Üks nendest soja vorsttooted ei olnud nii nutikalt kutsutud "Soysage". See oli valmistatud soja, maapähklitest, nisuidust ja nisukliidast koosneva puuvillaseemne ja sibula ja maitseainetega vürtsidega.

The New York Times rääkis sellest nii palju kui võimalik 1943. aastal ja andis isegi lugejatele oma retsepti mõne niinimetatud vorsti riputamiseks - segage see tassi pool tassi vett ja viige segu paksutesse või vorstidesse , pruunist pannil, lisada veel vett ja jätkata küpsetamist umbes kaheksa minutiga, kuni niiskus imendub. "Samuti soovitasid nad küpsetamiseks küpsetamiseks küpsetamiseks küpsetatud ahju külge lisada riivitud toores porgandi, sibulaga ja salvei. Siis tuleks seda kasutada "isuäratavat tomati- või petersellikastme" (mõnevõrra lahtiõmmeldud väljend "poleeritud kobar" hüppab meelde.)

Jäta Oma Kommentaar