Miks kook püüdis minna uude kooki

Miks kook püüdis minna uude kooki

Selgub, et tegelikult oli (kui te probleemiga piisavalt kipitate) on pooleldi hea põhjus lüliti tegemiseks. Loomulikult ei toiminud see ... Kuid siis selline tegi suurepäraselt hästi samaaegselt, nagu näete varsti.

Nüüd, enne kui ma lülitan selle lüliti tegeliku põhjuseni, las ma vallandan vandenõuteooria - see, et Coca-Cola üritas inimesi petta kõrge fruktoosisisaldusega siirupit suhkru jookide vastu, tõmmates uut koksi stuntut. Tõde on see, et nad lubasid villijatel kasutada kookis suurt fruktoosisööta siirupit umbes viis aastat enne uue koksi tutvustamist (enne, kui nad isegi mõtlesid uue koksi valmistamiseks). Enamik muutis sujuvaks kulude kokkuhoiuks üsna kiiresti ülemineku. Algselt lubas Coca-Cola 50-protsendilise maisisiirupi asendamise ja umbes kuus kuud enne New Coke'i kasutuselevõttu kasutas peaaegu iga Coca-Cola peamine villija 100% kõrge fruktoosisisaldusega siirupit, mitte suhkrut või nende segu. Nii et need, kes väitsid, et pärast vana Coca-Cola tagasitulekut tunnevad kõrget fruktoosisisaldusega siirupit erinevuse pärast, olid nad juba suurema fruktoosisiseseeruga joomist juba enamikul juhtudel ammu enne uut kooki.

Nüüd arvas Coca-Cola, et nad ei teatanud, et nad läksid uuele kookile, ja plaani muuta maitse vaid väga järk-järgult. Kuid nad jõudsid otsusele, et see on liiga riskantne, sest kui keegi märkas, võib see olla suur uudisloend ja kahjustada müüki halbade reklaamide eest, mis püüavad oma kliente petta.

Milline tõesti oli motivatsioon uuele kookile üle minna? Koks oli püsivalt Pepsi jaoks kaotanud ja 1980. aastate alguses andsid Coca-Cola ja Pepsi tehtud maitsetestid välja, et enamik inimesi katsetasid eelistanud Pepsi üle koksi. Pealegi, kui mitte Coke'i ainuõiguslike lepingute tõttu paljude restoranide ja müügiautomaatide müüjatega, siis oleks Pepsi olnud märkimisväärselt väljavoolav kook, nagu see oli supermarketites ja teistes kohtades, kus inimestel oli valik.

Coca-Cola seadis oma valemi muutmise, et tulla välja midagi, mida inimesed eelistavad esialgse koksi ja pepsi ees. Täpsemalt, nad loonud uue koksi, mis põhineb nende dieetkoksi valemil. Dieetkoks oli üsna populaarne juba selle debüüdi järel (kolmas kõige populaarsem kola pärast Pepsi ja Koksi käivitamist vaid mõne aasta pärast selle debüüdi), kuigi see oli uus maitse ja mitte tavaline koks, nimi näib olevat selline.

Seega, kui maitsetestid näitasid, et rohkem inimesi eelistas Diet Coke maitset regulaarseks koksiks, otsustas nad peamiselt lihtsalt välja võtta kunstlikke magusaineid toidukoksis ja asendada kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupiga. Veel mõned väiksemad muudatused võimaldasid neil luua uue ilmselt maitsva joogi.

See ei olnud nende juhtum, kui nad ei teinud hoolikalt, kas see oli parem kui originaal Coca-Cola. Nad teadsid täiesti hästi, kui suur on asi, kuidas loobuda oma vana sõnastusest. Sellisena käitusid paljud testid, mis näitasid seda suur enamik inimesi eelistas uue kujunduse üle vana ja see peksid ka Pepsi korraliku marginaali.

Mis läks valesti, on ikka veel osaliselt arutelu, kuid probleemi keskmes on põhimõtteliselt "nostalgia" tegur ja et nad kulutasid peaaegu sajandi oma toote turustamiseks midagi, mida sa ei saa elada ilma, siis nad võtsid selle ära. Inimesed olid ilmselt seda sõnumit südamesse võtnud. Kuigi maitsekatsetused uue koksi jaoks tunduvad suurepärased, ei esitanud nad ühegi katsetagi selgesõnaliselt küsimust: "Kas te hoolite sellest, kas me kasutasime seda uut koksi koostist ja vabastasime vana?" Nad ei teinud seda, sest nad ei tahtnud, et inimesed teaksid, et nad arendavad üldse uut sõnastust. Nad küsisid väga sarnast küsimust, mis hõlpsalt viitas eelmisele küsimusele ja tulemuseks oleks pidanud nad teisitimõtlemiseks olema. Nad küsisid taldrikutest, kellele see meeldis: "Kas ostaksite selle [uue maitsega], kui see oleks Coca-Cola?" Kuigi enamus ütles, et jah, umbes 10% ütles, et ei ole saanud vihane koksi vabanemise peentest tagajärgedest. Ehkki see on väike protsent, näidati sellest, et need 10% olid väga erutunne nende eriarvamuste üle ja neil oli tendents üritada teisi testoreid veenda, et nad peaksid ka vastama "ei", sageli edukalt.

See on täpselt nii, kuidas seda mängiti ka uue koksi kasutuselevõtmisel. Esialgu oli müük eelmisel aastal märkimisväärne, isegi rohkem kui Coca-Cola oodati; ja vastavalt Coca-Cola korraldatud uuringutele eelistas enamik inimesi vanast värskest maitsest. Sama oluline, et enamus olemasolevatest koksiliikmetest jätkasid koksi ostmist samadel tasemetel kui varem. Enamik neist vähestest klientidest, keda nad kaotasid, ei pöördunud Pepsi poole, nad lihtsalt lihtsalt ei joonnud koksi enam. Coca-Cola aktsia tõusis ja asjad otsisid tõesti hästi.

Kuid siis vokaalide vähemus hakkas oma kaklitest libistama - kaebused tungisid ja raevunud koksi fännid hakkasid meediat toetama; varsti hakkas see künk välja saama üleujutuseks. Üks mees, Gay Mullins, isegi alustas Ameerika vanad Cola Drinkers organiseerida vanade koksi tagastamiseks lobitööd või vähemalt proovima saada Coca-Cola'it, et luba välja valem kellelegi teisele. Asjaolu, et pimedas maitse katsetes Mullins ise valis New Coke üle Old Coke ei takistanud teda üritada kaevata Coca-Cola üle lüliti kas ja jätkata oma kampaania.

Erinevused hakkasid veenda teisi, paljud, kes pole kunagi proovinud New Coke'it otsustasid, et nad vihkasid seda isegi enne selle maitsmist, peamiselt seetõttu, et nad olid segaduses asjaoluga, et esialgne koks ei olnud enam saadaval. Lõpuks, just kolm kuud pärast New Coke'i kasutuselevõtmist sundis avalik väljakutse Coca-Cola vabastama vana valemi nimega "Coca-Cola Classic".

Miks nad said esmalt Coca-Cola "Classic" vabaneda, selle asemel, et lihtsalt uue kooki sisse tuua kui eraldi jooki kohe? Seal oli mitu põhjust, kuid suur oli see, et tolle aja jooksul kollakordsete jookide turg aeglustus kiiresti ja uue koksi asendaja kasutuselevõtt (millega kehtestati dieetkoks 1982. aastal), kartsid nad (õigustatult), et see jagab turgu nende toode koos paljude inimestega, kes oleksid jõudnud Coca-Cola Classic'i, kes nüüd joob New Coke'i. See võimaldaks Pepsil võtta pealmise koha head kasumimarginaali, mis võimaldab Pepsil mitte ainult nõuda maitsetestidest, näitas, et inimesed eelistavad Pepsi, vaid ka kiidelda sellest, kuidas Pepsi maailmas kõige populaarsem karastusjook. Coca-Cola ei tahtnud anda Pepsile selle turustamise eelist, seega otsustas ta vabaneda originaalkoksist New Coke'i kasuks. Lõppude lõpuks näitasid kõik katsed, et inimesed eelistavad uut valmistist igal juhul. Mis võib valesti minna?

Hoolimata sellest, et see lüliti ei tööta nii, nagu nad lootsid, lõi see lõpuks välja hämmastavalt hästi. Pärast seda fiasko hakkas Coca-Cola Classic hakkama jätma pideva languse asemel turuosa nii Pepsi kui ka uue koksi jaoks. Seda hoolimata asjaolust, et kui inimesed olid pime maitsetesti, katsid nad peaaegu üldiselt nii New Coke kui Pepsi kui paremat maitsmist kui Coca-Cola Classic. (Kuigi mõned väidavad, et maitsetestid on siin puudulikud, kuna need andsid inimestele sageli vaid väikesi piima, mistõttu peenemad pepsi ja uus kook toimivad paremini, kui tavaline purjus oleks võinud olla liiga magusad ja Coca-Cola oleks Need, kes selle teoreetiseerivad, on põhjus, miks kook maitsetestides kaotanud on, väidavad, et Pepsi pidev tõus enne selle fiasko ei olnud tingitud maitsest kõrgemale, vaid nende paremast turustamisest, eriti noorte jaoks.)

Igatahes, kuigi kogu asi oli fiasko, mis peaaegu tungis ettevõtte algselt, jõudis Coca-Cola müük 6 kuu jooksul pärast klassikalise koksi tootluse kasvu Pepsi kiiruse kahekordistumist ja jätkas tõusu. Seega oli segadus lõpuks suur osa sellest, miks Coca-Cola suutis taastada kõige populaarsemat kola maailmas. Mõnikord teeb midagi rumalat tõepoolest välja.

Boonusfakt:

  • Vaatamata sellele, et New Coke'i müük langes pärast klassikokoki tagasipöördumist hulluks, tegi Wall Street Journal 1987. aastal veel ühe Pepsi, Classic Coke'i ja New Coke'i pime maitsetesti, kusjuures enamus osalejatest enne testi saatsid, et nad eelistavad ühte või teine ​​kook või Pepsi, New Coke võitis taas populaarsemaks. Nagu New Coke'i eriarvamused, kui inimestele öeldi, et nad valisid New Coke oma eelistuse asemel eelmiste Coke'i või Pepsi lemmikväljaannete asemel, otsustasid nad, et nad hakkavad uut kooki jooma hakkama, nad enamasti vihkasid testijatega .

Pildi allikas

Jäta Oma Kommentaar